「蟹道樂」座落於道頓堀食街，為人熟悉的大型磅蟹造型廣告板必定是遊客拍攝取景地標之一。在道頓堀最夠睇頭一定非此店莫屬，就如澳門的鉅記，同一條街就有三間分店。如沒訂枱又即時沒有枱的話，接待員會給你一個號碼並告知何時可以回來，所以不會看到門外有人在排隊。在官網可預訂座位及套餐，慢慢在家中研究菜單選定想吃什麼，省卻不少時間，基本上官網已經很清楚列明每個套餐有什麼蟹料理, 有前菜、主食及甜品等整個套餐相當豐盛。

小編出發前已經預訂了萌黃套餐，從午餐入手試試。坐下不久服務員便放下了第一道的水煮螃蟹配醋，作為整個套餐的第一道菜打頭陣，這個日式配醋的吃法可謂十分清爽開胃，看到蟹肉是一瓣瓣的，吃得出是新鮮的蟹肉。反而是第二道的螃蟹刺身卻有點失望，不知是否口味問題，個人覺得質感像蟹蓉、味淡，和想像中有點出入，但這個蟹腳刺身明明就是網絡上大堆的菜式，到底哪來質感及鮮味呢？

正當隔著窗觀摩道頓堀川旁的女子跳舞組合表演及對岸的應援團跟著跳入型入格的舞步時，螃蟹茶碗蒸也隨之放下，蛋滑、高湯味濃，能吃出蟹肉鮮味，內層也有帶子肉及銀杏，味道不過不失。接著的螃蟹天婦羅外脆不油膩，蔬菜天婦羅也有水準，就連茄子都十分多汁好吃。

再來是烤焗蟹肉芝士通心粉，蟹肉和芝士味道香濃，雖驟眼看來份量少，不過愈食愈滋味，飽感十足。下一道就是蟹肉釜飯，釜一早便放在枱上開始煲飯，忽然女服務員怱怱地拿著一碗蟹肉碎揭開木蓋子一倒，然後又怱怱地把蓋合上，蟹肉傾倒一側弄得全無美感可言。這一連串的動作往好處想是效率高，剎那間有如在食茶餐廳一樣，但這裡也算是間貴價餐廳呢！不過釜飯內蟹肉份量十足，到最後一啖飯也有滿滿的蟹肉，但可能是上菜先後次序問題，吃完焗通心粉後這個味道變得太淡有點失色，要加上很多漬物才覺有味道，就連與釜飯一同上菜的赤味噌湯都普普通通。

整個用餐的時間大概一小時，正等待甜品之際，剛巧有兩個日本人坐下叫了個午市竹籠盛盤宴席，這時女服務生跟客人有說有笑，面容沒有剛才的繃緊。這也是可以理解的，一天到晚面對著無數的遊客就會自動轉換成機械人模式，變得有點冷冰冰。最後，竟然是甜品令人留下最深刻印象，雲呢拿雪糕配即沏抹茶，雪糕硬度足夠、抹茶芳香細滑，一冷一熱非常好味，更期待下一站抹茶的發源地－－京都宇治。

用餐後準備步入電梯時，女服務員突然在櫃台拿了兩包小糖果塞過來，然後配合急口令般的道謝來一個快速鞠躬，來不及反應她就走開了，又再一次有冷冷的感覺。

（2017年5月28日）

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