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特產 購物 博物館

角長醬油

= Kadocho
= 湯浅醤油の角長

湯淺170年醬油老店

「角長」創業於天保12年,至今逾170年歷史仍沿用傳統的大木桶發酵手工醬油製法,提前預約可以作導覽參觀,店內有各式醬油供選購,當中『濁醬 3年熟成 匠』是其代表作。

在本店不遠處設有兩間小型博物館,都是主要介紹醬油製作過程及生產工具:『職人藏』收藏了約100年前製作湯淺醬油的工具及相關資料;『資料館』則是新建的,除了製作醬油的道具,還有模型及展板詳細介紹醬油製作過程。


小貼士:

1. 另一間分店在附近『國道24號』的路上


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(圖片來源: By 663highland - Own work, CC BY 2.5, Link)

  • 開放時間:

    每天:上午 9:00 至 下午 5:00

  • 入場費:

    免費

  • 網址:

    www.kadocho.co.jp

  • 地址:

    和歌山縣 有田郡 湯淺町 湯淺 7

  • 電話:

    0737-62-2035

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火車:

(JR)「湯淺」下車,步行約10分鐘


自駕:

有免費停車場


座標 (LatLng): 34.037153, 135.174189


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