在高野山有１８０多年歷史的老店，專賣精進料理中不可缺少的『生麩』，其實『生麩』即是麵筋，在料理中可以放湯、鍋、煮物等都十分好吃；而這裡的特產就是製成和菓子『笹巻あんぷ』，外皮既潤澤又有彈性，裡面是甜甜的豆蓉，可說是高野山的名物之一，最好是買一個來試試也可以呢。

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小貼士：

1. 外面包裹著的竹葉不可食用，冷藏只可存放三天，或放冰格可存放三個月，自然解凍或以溫水軟化就可食用。

2. 在「福智院」旁的小路，步行約２分鐘；另有一間分店在「苅萱堂」斜對面

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• 開放時間：

  星期二至星期日：上午 9:00 至 下午 5:00；星期一：休息

• 網址：

  www.fu-zen.com

• 地址：

  和歌山縣 伊都郡 高野町 高野山 712

• 電話：

  0736-56-2537